Witamy w Lumière – Restaurant & Wine, najlepszej restauracji pod Poznaniem

Co jest najważniejsze w naszej kuchni?

Po pierwsze produkty najwyższej jakości, dlatego mięso, ryby, warzywa kupujemy od najlepszych dostawców w Polsce i za granicą. Po drugie smak – potrafimy oczarować najbardziej wymagające kubki smakowe. Po trzecie serce, które codziennie wkładamy w przygotowywane dania. Połączenie tych trzech elementów jest naszą receptą na sukces.

Najlepsza restauracja w Poznaniu

Restauracja Lumière znajduje się 12 km od centrum Poznania, w miejscowości Baranowo nad jeziorem Kierskim. To miejsce dla osób pragnących spokoju, przyjaznej atmosfery, doskonałej kuchni, idealne na spotkania z rodziną, przyjaciółmi, ale również na konferencje i lunch biznesowy. Nasza restauracja została uznana za jedną z najlepszych restauracji w Poznaniu według Żółtego Przewodnika Gault & Millau.

Szef kuchni

Jakub Kasprzak, szef kuchni z 13-letnim międzynarodowym doświadczeniem. Pracował w restauracjach w USA, Kanadzie, Norwegii, Francji i Grecji. Szkolił się u najlepszych, m.in. w Instytucie Paul Bocuse w Lyon. Nieustannie dba o swój rozwój i stawia sobie wyzwania biorąc udział w konkursach dla szefów kuchni. Jak dotąd zdobył II i III miejsce w Kulinarnym Pucharze Polski. W tym roku wziął udział w najbardziej prestiżowym konkursie dla szefów kuchni – Bocuse d’Or. Wspólnie z poznańskimi szefami kuchni tworzy inicjatywę Poznańscy Kucharze Razem.

O restauracji Lumière

Kontakt

Lumière Restaurant&Wine
ul. Wypoczynkowa 60,
Baranowo 62-081 Przeźmierowo
Hotel Edison
ul. Wypoczynkowa 60,
Baranowo 62-081 Przeźmierowo
Hotel Edison